Пиво в Чехии является и историей и достопримечательностью. Но попробовать хотя бы некоторые выпускаемые в Чехии марки пива - уже повод для путешествия.
В Чехии к пиву отношение особое. Тут не встретишь человека, потягивающего его на ходу. Этот напиток не терпит спешки, суеты. Он требует долгого застолья и задушевной компании. Если чехи и пьют пиво на улице, то в специально отведенных местах, в так называемых «пивных садах», за столами, на скамейках, культурно.
Тут редко встретишь пьяного. А ведь пива в пересчете на душу населения Чехия потребляет больше всех в мире, опережая даже такую пивную державу, как Германия. Здесь на каждого из 10 млн. граждан в год приходится 162 литра. Мест, где можно все эти литры употребить, в Чехии более чем достаточно.
Чешское пиво пьют не обязательно из стеклянных, широко используются и керамические кружки. Подается оно обязательно охлажденным до 6-10 градусов. При этой температуре раскрываются все его качества.
Правильно наполнить кружку Чешского пива — целое искусство. Не всякий бармен им владеет. Пены в ней должно оказаться не больше и не меньше, чем велит традиция.
В течение 5 часов туристы смогут посетить всемирно-известные пражские рестораны-пивоварни, продегустировать и оценить как минимум 11 сортов оригинального местного пива, смогут отведать ассорти из сосисок и шпикачек на гриле, пивные сыры, оригинальный хлеб и булочки.
